夜幕降临，上海这座璀璨的国际大都市再次迎来了一场美食与狂欢的盛宴。2024年11月8日，首届“环球美食之夜”活动在黄浦江畔的五星游轮上璀璨启航，吸引了来自世界各地的驻华使节、旅游局代表以及各界行业翘楚齐聚一堂，共同见证这场汇聚世界各地美食故事、融合多元文化的精彩盛宴。
活动现场，红毯签到、欢迎酒会、启航仪式、浦江巡游、晚宴表演以及餐后酒会等环节精彩纷呈。18时，嘉宾们登上游轮顶层甲板，见证了这场环球美食之旅的启航盛典。游轮从白莲泾码头缓缓出发，启航仪式在热烈的氛围中拉开帷幕。
搜狐网总编辑王海涛先生和苏豪传媒董事长、总经理、《美食》杂志主编韩松先生上台致辞。王海涛先生对各位驻华使节的到来表示热烈的欢迎，并介绍了搜狐在互联网媒体平台的影响力，以及搜狐美食对中外美食文化交流与合作的推动作用。韩松先生则对各位嘉宾的到来表示欢迎和感谢，并分享了《美食》杂志在推动美食文化传承与创新方面的努力。
晚宴期间，由上海十大名厨刘洪先生与其母亲——国宝级烹饪大师胡丽妹共同打造的九道菜品，呈现出一场中西荟萃、别具匠心的美食盛宴。艺术表演生动呈现各国文化特色，民族乐器旋律带来熟悉又别致的传统韵味，老上海风情歌舞表演增添历史与文化的厚重。
此次“环球美食之夜”活动，旨在通过美食这一全球共通的语言，促进各国文化间的交流与理解。活动现场，来自英、法、日、加、澳、新、菲等多个国家的美食佳肴让人目不暇接，各具特色的美食文化在这里碰撞出火花。
此外，活动现场还设置了互动环节，让嘉宾们亲身感受各国美食的魅力。品尝美食的同时，还可以欣赏到精彩纷呈的表演，感受各国文化的独特韵味。
随着晚宴的结束，餐后酒会继续为嘉宾们带来欢乐。在这浪漫的夜晚，美食与爱意交织，成为这个七夕不可错过的浪漫胜地。
此次“环球美食之夜”活动，不仅是一场美食盛宴，更是一次文化交流的盛会。通过美食这一桥梁，各国嘉宾增进了了解，加深了友谊。相信在未来，这样的活动将越来越多，为推动中外文化交流、促进世界和平与发展发挥积极作用。